本日はまたまた自己満足で作成した
お誕生日ケーキのお披露目です。

昔からほんっとーにテキーラがお好きなお客様で、
むしろメキシコに住んだほうがいいのではないかと
思ってしまうくらい、こよなくテキーラを愛するお客様なので
何となくメキシコをイメージしたケーキを作ってみました(*゚▽゚*)

わたくし自身、もちろんメキシコには行ったことがないので
何となくのイメージで作らせて頂きました☆

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テキーラもそうですが、主役はチョコレートも好きなので
ココアスポンジにガナッシュクリームと、チョコづくしにしております♪

サボテンはマジパンに砕いたピーナッツで棘を付けました。

このテキーラ好きさんですが、本当に色々テキーラのことを
ご存知で、このお客様のおかげでテキーラについて色々勉強できましたので
いつもいつも感謝しております!